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イタリアン大根葉のガーリックパスタ♪
by CoffeeCoco
大根の葉をイタリアンに炒めたシンプルなおいしさのパスタ。イタリアン大根葉レシピが好評でご飯もいいけどパスタにもあいます♪
コツ、ポイント
大根葉はしゃきしゃきがおいしいです。 ほかにソーセージやハム、きのこやピーマンなどもあいます。
材料
(1人分)
大根の葉
1本分
にんにく
1かけ
玉葱
1/4個みじんきり
ベーコン
1~2枚
ガーリックパウダー
お好みで
ハーブ(バジルなど)
お好みで
粉チーズ
たっぷり
醤油
大1ほど
パスタ
1人分
黒胡椒
たっぷり
このレシピの生い立ち
イタリアンな大根の葉炒めがとっても好評なのでパスタにもあわせてみました^^
1.
にんにくはみじんきり。大根の葉をみじんきりにしてベーコンはスライス、パスタをゆでる。
2.
油、またはオリーブオイルをねっしにんにく、お好みで鷹の爪を炒め玉葱、ベーコンをいためさっと大根葉をいためる。
3.
粉チーズ以外で味付けをしたらパスタの湯で汁を少々加える。
4.
パスタが茹で上がったら3に加えたっぷりの粉チーズと塩、黒胡椒を加える。
5.
お皿にもったらおこのみで更にチーズと黒胡椒を^^
https://cookpad.com/recipe/770210
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