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具だくさん豚のしょうが焼き
by hiromiママ
しょうがとしゅうゆだけで作る、しょうが焼きです。
コツ、ポイント
野菜から水分が出るので、水を足さなくてもそのまま味付けできます。
材料
(3~4人前)
豚肉ロースかたまり
300g
ほうれん草
1束
たまねぎ
2個
キャベツ
1/4個
しょうゆ
大さじ4~5
しょうが
20g(チューブで半分位)
このレシピの生い立ち
何年か前に友達が教えてくれたものをアレンジしました。
1.
豚肉は5mm幅くらいに切る。
2.
野菜は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
4.
豚肉に火がだいたい通ったら野菜を入れて、蒸し焼きにする。
5.
野菜に火が通ったらしょうゆとしょうがを入れて、水分が半分くらいになるまで炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/770266
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