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簡単だけど本格♡フォカッチャ
by 北米ライフ
パーティーにぴったりの一品です。好きな具材をトッピングして焼いて下さい。おすすめはオリーブやトマト、バジルやチーズ!
材料
★強力粉
500g
★40度ほどの水
325cc
★イースト
7g
★オリーブオイル
大さじ2
★塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
誕生日パーティー用に作りました。 簡単なのに色鮮やかで、みんなに喜ばれます。
1.
ボールかタッパーに材料を入れて5分ほど混ぜる
2.
蓋、またはラップをして5分待つ。 5分経ったらもう一度全体をよく混ぜて40分ほど暖かい場所で寝かせる
3.
生地が2倍ほどに膨らんでいたら、トレイにコーンミール、ない場合はオリーブオイルを引いて生地を広げます
4.
トレイに広げた生地の上に、オリーブオイルを垂らしてから、トッピングをします。 ハーブなどはオイルを少しつけるとこげません
5.
右からトリュフオイル、オリーブ、ペストとトマト、全体にローズマリーとフェタチーズをのせました
6.
塩胡椒をしたら、ラップをして40分寝かしてから、270度(400F)のオーブンで20分〜25分焼きます
7.
少し焦げ目がついたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/7702977
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