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めちゃんこ簡単☆白菜の漬物☆
by chanjo
もみもみしゃかしゃかでできちゃう☆ 味もバッチリ♡
コツ、ポイント
自分の体重をかける時はかけすぎるとビニールが破けるので適度にかけてくださいね。 辛いのが苦手な方はたかのつめを控えめに、辛いの大好きな方はバンバン投入しちゃってください☆
材料
(3日分くらい)
白菜
1/8コ
塩こんぶ
ひとつかみ
たかのつめ
少々
ビニール袋
2枚
このレシピの生い立ち
白菜1玉買ったはいいけど使い道に若干困り…笑。 漬物にしちゃってみよう的な感じで作ってみたら意外とイケてました。
1.
白菜を一口大にざくざく切ります。
2.
ビニール袋に白菜、塩こんぶ、たかのつめを入れます。
3.
しゃかしゃか振ってある程度馴染んだら自分の体重をかけて味をしみ込ませます。
4.
白菜のかさが減ったらもう1枚のビニール袋に重ねて冷蔵庫で冷やして完成☆
https://cookpad.com/recipe/770341
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