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レバーのマーマレード煮
by ツカラキ
臭みのない食べやすいレシピです。 マーマレードの代わりに柚子ジャムでも美味しかったですよ。
コツ、ポイント
知り合いの栄養士さんに教えていただきました。 臭みゼロで子供にも人気です!
材料
(2〜3人分)
レバー
200g
水
50cc
マーマレード
40g
醤油
大1/2
このレシピの生い立ち
知り合いの栄養士さんに教えていただきました。 子どもにも人気です!
1.
レバーは水で揉み洗いをした後、ひたひたの塩水に20分程度つけておく。
2.
鍋にレバーを入れ,茹でこぼす。
3.
マーマレード、醤油、水を入れて火にかけ、水分がなくなるまで煮る!
https://cookpad.com/recipe/7703468
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