文字サイズ:
小
中
大
印刷する
玄米ゼンライスと食べる青椒肉絲丼
by ところてんの伊豆河童
豚肉で手軽に作った青椒肉絲。 調味料も同量で作りやすいです! 丼にすると、1品でお肉も野菜もとれます◎
コツ、ポイント
ピーマンはさっと炒めると、食感と香りが生かせます◎
材料
(1人分)
玄米ゼンライス
1パック
豚肉
100g
ピーマン
2個
おろし生姜
小さじ1/4
おろしにんにく
小さじ1/4
サラダ油
大さじ1/2
塩、コショウ
各少々
片栗粉
小さじ1
〇水
小さじ1
〇醤油
小さじ1
〇オイスターソース
小さじ1
〇酒
小さじ1
〇砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
伊豆河童の玄米ゼンライスを使用したレシピを紹介したいと思い考案しましました。
1.
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
2.
豚肉は細切りにして、塩、コショウ、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
4.
色が変わってきたら、おろし生姜、おろしにんにく、ピーマンを入れて炒める。
5.
〇の調味料を入れて更に炒める。
6.
玄米ゼンライスを少し開封し500~600wのレンジで90秒加熱する。
7.
器に玄米ゼンライスを盛り、青椒肉絲を添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/7703733
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.