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糸寒天入りコールスロー
by ところてんの伊豆河童
春キャベツのコールスローに糸寒天を入れたら、軽くてたっぷり食べたくなるサラダに大変身!!
コツ、ポイント
キャベツの水気を絞ると味がぼやけず美味しく出来ます◎
材料
(2人分)
糸寒天(伊豆河童)
5g
キャベツ
150g
ハム
3枚
コーン缶
100g
塩
小さじ1/2
〇マヨネーズ
30g
〇砂糖
小さじ1
〇酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
1.
糸寒天は水に15分程浸して戻し、水気を切る。
2.
キャベツは千切りにして塩をまぶして10分置く。その後水気を絞る。
3.
キャベツ、細切りにしたハム、コーン、糸寒天、〇の調味料を混ぜる。
4.
器に盛り完成!
https://cookpad.com/recipe/7703855
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