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ばあちゃんの生姜たっぷりもずく酢
by じびえすきだよ
正直、目分量で記載したので割と適当です( ˊᵕˋ ;) なので、味見は必須!! いい具合に食べやすくして下さい!
コツ、ポイント
ばあちゃんのもずく酢は、生姜たっぷりで、 酢は喉がカァ~~ッてなるくらい酸っぱくて飲めない! それがまた良い!夏とか疲れ取れる! 冬でも食べたくなる美味しさ!
材料
もずく
1パック
生姜
好きなだけ
酢
80㎖
醤油
50㎖
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
もずくが安くて、久しぶりにばあちゃんの濃すぎる生姜たっぷりもずく酢が食べたくて!!
1.
もずくを水洗いする! 長いようなら少し切る!
2.
うちは冷凍おろし生姜を使用。 たっぷり!致死量(多分)!! これでもかってくらい!!
3.
もずくと生姜を組み合わせて、、 酢、醤油、砂糖を入れる!混ぜる! 混ぜすぎたらぶくぶくになるよ、、、 味見しよう!
https://cookpad.com/recipe/7704015
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