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パンプキンパイ
by ほなママー
パンプキンジャムでパイを焼いてみました。
コツ、ポイント
パイシートを伸ばす時、いびつに成っても、味見用に出来るので気にせずに伸ばしたらいいと思います。
材料
(7本位)
冷凍パイシート
2枚
パンプキンジャム
200g
牛乳
適量
卵黄
1個
水
小さじ1/2
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
さつま芋のレシピを、かぼちゃに置き換えて焼いてみました。
1.
パイシートは解凍しておき、ジャムは塗れる固さになるように、牛乳でのばします。
2.
パイシートは24×16位に伸ばします。
3.
全体にジャムをのせたら上にもう1枚のパイシートをかぶせます。
4.
麺棒で軽く馴染ませる様に押さえます。
5.
端っこを切り、長方形にしたら、3cm位の帯状に切ります。
6.
表面に水で溶いた卵黄を塗って、黒ごまを散らしたら、裏返して、同様にします。
7.
天板にクッキングシートをしいて、生地をひねりながら置いていきます。
8.
190℃に予熱したオーブンで16分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7704211
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