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イチゴのムース
by dmtb
簡単華やかクリスマスメニュー
コツ、ポイント
トッピング:ブルーベリー
材料
(4個分)
いちご
250g
砂糖
40g
レモン汁
大1
生クリーム
100㏄
ゼラチン
5g
お湯
200cc
このレシピの生い立ち
簡単華やかクリスマスメニュー
1.
生クリームとイチゴを室温に戻す。
2.
【ピューレ】フープロにイチゴ、砂糖、レモン汁を入れて撹拌する。100㏄を取り分ける。
3.
【ムース】ゼラチンをお湯で溶く。フープロに生クリームとゼラチンを加えて撹拌する。容器に入れて冷蔵庫で1時間。
4.
ピューレとイチゴをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7704289
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