文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニと南瓜の南蛮
by みことのおうち
とろんとしたズッキーニとほくほくの南瓜が美味しいです。
コツ、ポイント
味のしみこみ具合はお好みで。つけだれも、お水でお好みの濃さに調節して下さい。
材料
(2人分くらい)
ズッキーニ
1本
南瓜
1/8個位
日清ベジフルーツオイル
適量
◎しょう油
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎めんつゆ
大さじ1
◎お酢
大さじ1
◎お水
50cc~
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを南蛮で食べたくて。
1.
ズッキーニは5ミリ幅くらいの輪切り、南瓜も5ミリ幅くらいに薄切りにする。
2.
◎の材料を鍋に入れ軽く煮立たせる。
3.
日清ベジフルーツオイルを熱し、1を素揚げにする。
4.
3の油を切ったら2に入れ味をしみ込ませる。
https://cookpad.com/recipe/770467
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.