文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なすとズッキーニの甘辛(20231225
by Haikubona
ズッキーニが安かったので加えてみました。食感に変化が出て良き。
コツ、ポイント
サムジャンなければ普通のお味噌でも問題ないと思います。鍋しぎがベースだし。
材料
ズッキーニ
1/2本
なす
1個
豚肉
50gくらい
このレシピの生い立ち
鍋しぎはなすとピーマンで作るのですが、ズッキーニでもいけるんじゃない?ってなったのでチャレンジ。
1.
ズッキーニとなすは一口大に切る。豚肉も小さく。
2.
油を引いたフライパンになすとズッキーニを入れ炒めます。弱中火?
3.
なすがしんなりしたら(好みで)、豚肉も2に投入、火を通します。
4.
別の器で混ぜておいた酒オイスターソースサムジャンを3に投入し手早く混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7704812
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.