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白菜と柚子の浅漬け【ここから栄養士】
by ここから栄養士
味付けはゆずとお塩だけのさっぱり簡単浅漬けです。 ぜひ作ってみてください☺
コツ、ポイント
しっかり水分を切ると、塩分も一緒に流れ出てくれます!
材料
(4人分)
白菜(ざく切り)
7~9枚(400~500g)
塩
小さじ1
ゆずの皮
適量
ゆずの搾り汁
大さじ1+小さじ1
このレシピの生い立ち
【1人分】 エネルギー:15kcal 食塩相当量:0.3g
1.
保存袋に白菜と塩を入れてしっかり混ぜ合わせておき、水分が出てきたら水気を絞っておく。
2.
①にゆずの皮と絞り汁を入れてよく和えて、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7704926
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