コツ、ポイント
小松菜はえぐみがなく生食OKです
セロリが味に変化をつけてくれます
このレシピの生い立ち
クリスマスらしいサラダを家で作ろうと思いました
1.
キャベツ→千切り
にんじん→千切り
小松菜→三等分
セロリ→葉の部分を使います
ミニトマト→ヘタ取り
2.
野菜はサラダスピナーで水切り
大きめの平皿を用意し
リース型に野菜を盛っていきます
3.
はじめにキャベツ&にんじんでリース枠を作ります
4.
小松菜の茎と葉をその上に乗せて立体感を出していきます
単調なところにはセロリを置いていきます
5.
ミニトマトを配置
シーザードレッシングをかける
6.
(クルトンがあれば乗せるとより可愛く、美味しいと思います)
https://cookpad.com/recipe/7704955
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