私の大好きなトマトサラダ。トマト・サワークリーム・バルサミコ酢の相性が抜群なの。これ1度食べたらはまりますよー!!
コツ、ポイント
下準備をした材料と器は直前まで冷やしておくと、美味しくいただけるよ
このレシピの生い立ち
私の一番大好きなサラダを紹介しちゃいます
1.
玉ねぎを薄切りにし塩でもみ水にさらし水気をよくしぼる。ヨーグルト&サワークリームを混ぜ合わせ、ソースは冷蔵庫で冷す
2.
鍋にバルサミコ酢&コーンスターチをいれよく混ぜる。とろみがつくまで加熱(中火で1分)出来上がったソースは冷蔵庫で冷やす
3.
トマトを縦の輪切りにする(6等分1人3枚)トマト・玉ねぎ・サワークリームソースの順に2回重ね、最後にトマトをのせる
4.
サワークリームソース・バルサミコソースをかけて、アスパラで飾りつけて完成
https://cookpad.com/recipe/770507
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