玉ねぎ要らずのミルク煮。スープと煮物の間のようなメニューです。
コツ、ポイント
かぼちゃは柔らかくなるまで煮ると良いです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ無しのシチュー風の料理が作りたかったので。
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
茹でたブロッコリーも一口大に分けておく。
3.
2に水とかぼちゃとコンソメキューブを加え、鍋に蓋をして弱火で20分程かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
4.
火を止めてブロッコリー・牛乳・粉チーズを加える。再び弱火で沸騰しないように加熱して温める
https://cookpad.com/recipe/7705233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.