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柚子シロップ漬け
by ベイクドるん
柚子ならこれだけでいい。パンに乗せてトースト。柚子茶、柚子スカッシュ何にでもできます!面倒な火入れなし
材料
柚子
1キロ
砂糖
500グラム
蜂蜜
500グラム
このレシピの生い立ち
柚子大量消費で作りました。
1.
柚子は洗って輪切りにする。 計量してください。
2.
半量の砂糖 半量の蜂蜜用意
3.
清潔な容器に輪切り砂糖輪切り砂糖の順で並べる。 最後は砂糖。その上から蜂蜜をかける。種もそのまま入れてください
4.
とろみが付くのが嫌なら種は除いてください。
5.
3日後混ぜます。1週間後熟成され美味しいです。 煮沸消毒した容器にすると2ヶ月持ちます
https://cookpad.com/recipe/7705368
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