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家のかぼちゃサラダ
by ホットジンジャー
隠し味はチーズです。サラダで栄養満点!
コツ、ポイント
かぼちゃとじゃがいもを熱いうちに、一緒に混ぜると混ざりやすいです。スライスチーズも熱いうちにまぜてください。とろけるチーズでなくても混ざります。 お好みで、マヨネーズをいれてもおいしいです。 かぼちゃとチーズで十分おいしいです。
材料
(パパ・ママ・子ども)
かぼちゃ
じゃがいもとおなじくらい
じゃがいも
大1個
スライスチーズ
1枚
お魚ソーセージ
1本
黒こしょう
少々
(マヨネーズ)
お好みで
このレシピの生い立ち
こどもがかぼちゃが大好きなので、いろんなかぼちゃ料理をつくります。
1.
じゃがいもは皮をむく。6等分してレンジで加熱。かぼちゃもレンジで加熱。
2.
1をつぶしながら、スライスチーズをいれる。小さく切ったお魚ソーセージを加えてまぜる。
3.
お皿にもりつけ、黒こしょうをふりかける。
4.
(いろどりにサラダほうれん草をそえました。)
https://cookpad.com/recipe/770591
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