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離乳食に♪かぼちゃ人参玉ねぎポタージュ♪
by mar927
余計な調味料を使わず、安心して子供に食べさせられる栄養たっぷりメニューです。ハンドブレンダーで時短&簡単に作れます。
コツ、ポイント
野菜と牛乳でビタミン、タンパク質が一気にとれる栄養たっぷりメニューです!牛乳を入れてストックすることも可能ですが、解凍してから牛乳を入れることで冷ます手間も省けます! 大人はコンソメを入れると美味しくいただけます♪
材料
(冷凍ストック12個分)
かぼちゃ
1/4
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
無塩バター
10g
水
350cc
牛乳
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
1歳の子供の野菜の摂取に悩み、美味しくたくさん食べてもらうメニューを考案しました。
1.
かぼちゃ、人参、玉ねぎを薄めに切る
2.
お鍋に1を投入し、無塩バターを混ぜ、水350ccを入れる
3.
2のお鍋に蓋をして、弱めの中火で10分〜15分煮る
4.
野菜が柔らかくなったことを確認し、ハンドブレンダーで野菜を潰しながら混ぜる
5.
最後に軽く塩胡椒をして一旦完成!(こちらは味を見て入れなくてもOK)
6.
離乳食ストック用の容器に入れ、冷凍庫へ
7.
食べる前に電子レンジで解凍し、牛乳をお好みの量混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/7706103
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