銀鱈の油が、出汁茶漬けに深みを与えてくれています
ネギはサッパリ感を出す為ですが好みで入れなくても大丈夫
コツ、ポイント
・プレーンの銀鱈で作りましたが、味噌漬けなどでも美味しい
・ネギを多く入れるとは銀鱈の上品さを消してしまうので、ほんの少し10粒程度で(写真は見た目緑色が欲しい為多めに入れてあります)
入れなくてもイイのだけど、あるとアクセントに
1.
出汁茶漬けレシピはこちら
ID 7632480
3.
2をほぐして、ご飯の上にかけ薬味を入れたら出汁をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7706180
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