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レンジde小松菜と豚肉のにんにく丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れる小松菜と豚肉のにんにく丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「レンジde小松菜と豚肉のにんにく丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/23420043.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
小松菜
1/2袋
豚小間肉
100g
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
にんにく (チューブ)
小さじ1
白ごま
適量
ご飯
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆで。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
小松菜は1~2cm幅に切る。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉、めんつゆ大さじ1、にんにくを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
ラップをしないで600Wの電子レンジで豚小間肉にしっかり火が通るまで2~2分30秒加熱調理する。
4.
小松菜とめんつゆ大さじ1を加えて電子レンジで2分~2分30秒加熱調理する。
5.
加熱調理を終えたら小松菜がしんありするまで余熱で調理する。
6.
しっかり冷めるまでそのままにしておき、冷めたら煮汁が合わさるように全体をよく混ぜて具を作る。
7.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7706431
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