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新鮮なら塩で茹でてそのまま食べるのが1番美味しいブロッコリー。でも使いそびれて鮮度が落ちてしまったり、見切り品コーナーで買ってきたけど、そのままだと少し苦味があるな…なんてことも。そんな時、お漬物にしてしまえばとっても美味しくいただけます◎