コツ、ポイント
・子どものおやつ用に、砂糖を黒砂糖にかえ、
分量を減らしました。きなこの風味が味わえます。
・オトナ用にあんこをのっけて食べました♪
1.
〈下準備〉
フライパンのフタにタオルやフキンを巻き付け水が生地に垂れないようにする。
茶碗蒸しの容器にアルミをしく。
2.
ボウルに☆以外の材料を全て入れ、泡立て器でくるくるかき混ぜる。
3.
フライパンに水(沸騰した時に、容器にお湯が入らない程度)を入れ、沸騰させる。
4.
②に☆を入れ、さっくりまぜ、型に生地を入れる。
5.
沸騰したフライパンの中に入れ、そのまま強火3分弱火にして10分火を止め蒸らし10分すると出来上がり♪
6.
〈追記〉
①と③に写真を追加しました!
③のフライパンは容器が入ってかつフタができるくらいの深さが必要です。
https://cookpad.com/recipe/770702
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