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☆ササミ&わさび菜のレモン風味サラダ☆
by わ~い、出来たよ♪
ポッカレモンを使って、さっぱりサラダを作りました。とっても簡単で、塩分控えめなのに美味しくて、彩も綺麗なサラダです☆
材料
(1~2人分)
ささみ
2,3本
わさび菜
お好みで
チェリートマト
3~5個
卵
1個
ポッカレモン
お好みで
塩
お好みで
粗挽きこしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
ポッカレモンを頂きました。便利なポッカレモンを使って、春らしいさっぱりサラダを作ったら、とっても美味しくてハマっています!とっても簡単ですし、お勧めです☆
1.
洗って適当にちぎったわさび菜を袋の中に入れ、ポッカレモンをお好みで加えて軽く揉みます。
2.
①に、半分にカットしたチェリートマトを加えて、軽くふって混ぜます。
3.
蒸したササミ(電子レンジでもOKです)を袋に入れ、ポッカレモンを加えて軽く揉みます(お好みで塩とコショウも)。
4.
卵をふんわり焼きます。
5.
盛り付けたら、完成です。レモン味だけでも、とっても美味しく頂けるので、減塩が出来て、ヘルシーです!
6.
わさび菜は、活き活きした、こんなに綺麗な色です!
https://cookpad.com/recipe/770706
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