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バターライスのポークストロガノフ
by ♪♪maron♪♪
お節料理を食べたあと、なぜか食べたくなるカレー。だけど、今年はポークストロガノフもオススメです!フライパン1つでラクチン
コツ、ポイント
牛肉でも同様に作っていただけます。
材料
(2人分)
豚細切れ肉
200g
小麦粉
大さじ2
玉ねぎ
1玉
水
200ml
A.顆粒コンソメ
小さじ1
A.ケチャップ
大さじ4
A.ソース
大さじ4
A.味噌・砂糖
各小さじ1
生クリームまたは牛乳
大さじ4
油
大さじ1
B.ごはん
400g
B.バターまたはマーガリン
10g
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
お節料理→カレーライスの流れが飽きたかたはポークストロガノフがオススメ! カレーよりも簡単に作れます
1.
玉ねぎは薄切りにする。 ポリ袋に豚細切れ肉と小麦粉を入れてよく振る。
2.
フライパンに油を熱し、作り方1の豚細切れ肉を炒める。 色が変わり始めたら玉ねぎを加える。
3.
作り方2に少しずつ水を加える。Aの調味料を加えてとろみがつくまで中火で加熱したら、火を止めて生クリームを加える。
4.
Bを混ぜたバターライスを器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。作り方3を盛り付ける。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7707139
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