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さくさくホロッ☆きな粉とほうじ茶のサブレ
by かえかえこ
ほうじ茶が香ばしく、さっくさくで軽ぅ〜い☆食べ過ぎ注意!?きな粉好きさん、集合♪
コツ、ポイント
④で柔らかすぎて切りにくければ、冷蔵庫でさらに冷やすか、急ぎなら冷凍庫へ☆
材料
(40〜50枚分)
☆薄力粉
130g
☆きな粉
40g
ほうじ茶
4g(ティーパック2袋)
マーガリン
110g
砂糖
55g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
きな粉大好き。お手軽にマーガリンで作ってみました♪
1.
マーガリンをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加え、よくすり混ぜる。
2.
卵黄を加えて混ぜる。☆を合わせてふるい入れ、ほうじ茶も加えてゴムベラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
生地を二等分し、ポリ袋に入れて直径2.5〜3cmの棒状にまとめる。冷蔵庫で1時間以上休ませる。
4.
厚さ7mmくらいに切り分ける。170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/770744
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