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じゃがとうふチーズ餅
by プチキックマック
じゃがいもとチーズと豆腐。相性ばっちり!軽いおつまみやおやつにいかがですか?
コツ、ポイント
材料をよく混ぜてじっくりと焼くことですね。
材料
(二人分)
男爵いも
皮つき150g
絹ごし豆腐
20g
ピザ用チーズ
50g
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
めんつゆ
小さじ1
片栗粉
大さじ1と半分
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豆腐とチーズを合わせていも餅を作ったら美味しいんじゃないかなと思い作ったら美味しかったのでレシピを書くことにしました
1.
じゃがいもの皮をむき500wのレンジで4分加熱しボウルに入れじゃがいもを潰します
2.
1に豆腐、塩コショウ、ブラックペッパー、めんつゆ、片栗粉、チーズを入れよく混ぜ合わせます。
3.
フライパンにマーガリンをしき食べやすい大きさに形を整えた2を入れ弱火でじっくり表面がかりっとなるまで焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7707593
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