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栗入り赤飯
by はーたんのおっかさん
百均で買ったお赤飯の素+むき甘栗を使って超簡単豪華な栗入りお赤飯!お正月やお祝い日に最適です♪
コツ、ポイント
赤飯の素は3合用を二袋使うのは、小豆をたっぷり食べたいからです。甘栗も同様の理由で、具沢山赤飯を作るために倍量を使用します!(^^)!
材料
(3合)
白米
1合
もち米
2合
赤飯の素(一袋3合用)
2袋
むき甘栗(一袋120g入り)
2袋
■
栗
このレシピの生い立ち
和菓子屋さんで人気の栗入り赤飯が美味しすぎて!その味が忘れられなくて、百均に行くたびにこれをセットを買ってきては日々作ってます。
1.
白米1合もち米2合を水で洗い6時間寝かします(最低でも2時間以上は置いた方が芯が残らず好き)
2.
炊飯器に米・赤飯の素を入れる→次→炊飯器の白米炊き3合の線まで水を加える→次→栗を加えて炊飯スイッチオン!
3.
混ぜると程よく栗が割れて混ざります
https://cookpad.com/recipe/7707660
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