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トースターで♪絹揚げの柚子味噌焼き
by yummysunny
絹揚げに柚子味噌をたっぷり塗ってこんがり焼くとウマウマです♪ (盛り付け汚くてすいません。汗)
コツ、ポイント
味噌を楽しむ料理で 塩味を抑えたいので、 上記の参照レシピにみりんを大さじ1くらい加えてもいいかと思います。 (私は柚子の果汁も少しプラスしました。)
材料
(12個分)
柚子味噌
大さじ2くらい
参照レシピ
レシピID : 7706512
絹揚げ又は厚揚げ
1枚(2枚入りのものの1枚)
このレシピの生い立ち
柚子味噌を二回分作ったので、その残りを使いました。
1.
絹揚げは厚さを半分に切り、12等分にする。
2.
柚子味噌を塗る。
3.
トースターで味噌の端に焦げ目がつくくらいに焼く。(我が家のトースターでは200度で8分ほどでした。)
4.
柚子の皮を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7707675
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