文字サイズ:
小
中
大
印刷する
材料4つ!常備調味料で 簡単八宝菜風
by 堤貴大・医師・料理家
材料4つ、無添加な常備調味料をつかって、レンジで10分以内でできる、簡単八宝菜です。簡単なわりにめちゃくちゃ美味しい!
コツ、ポイント
シーフードミックスに片栗粉をまぶしておくと、固くならず、勝手にとろみがつきます!
材料
(2人分)
白菜
2枚 100g
にんじん
40g
シーフードミックス
180〜200g
しょうが(すりおろし)
小さじ1
○片栗粉
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○酢
小さじ1
○きび砂糖
小さじ1
○ごま油
小さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使って、ボリュームのある簡単惣菜を考えました!
1.
白菜はそぎぎり、にんじんは小さめの切る。
2.
シーフードミックスに片栗粉大さじ1をまぶす。(凍ったままでOK)
3.
耐熱容器に、材料とごま油以外の調味料をすべていれる。
4.
ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。
5.
一度全体を混ぜ、再度ラップをかけ、600Wで2分加熱する。
6.
仕上げにごま油をまわしかけ完成!
https://cookpad.com/recipe/7707730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.