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あっさりさっぱりポテトサラダ
by xxjujucookxx
マヨネーズを使わない、あっさりさっぱりしたポテトサラダです。
コツ、ポイント
入り卵をいれてもおいしいですよ!
材料
(一食分)
じゃがいも
中1個
お好きな野菜
お好きなだけ
酢
大さじ1~
塩、こしょう
少々
粒マスタード(なくてもよい)
少々
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりがほしくて。
1.
じゃがいもを串がすっと通るまで茹でます。
2.
1を固まりが残るように軽くマッシュします。
3.
2に好きな野菜を細かく切ってまぜ、そこに酢、塩、こしょう、マスタードを混ぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/770779
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