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簡単♪みかんのパウンドケーキ♪みかん消費
by kenchico生活
ホットケーキミックスで作る簡単みかんのパウンドケーキ。焼くまで5分♪後はオーブンにお任せ♪みかん消費☆みかん救済
コツ、ポイント
生地を流し込んだあと、上におくみかんはそーっと置いてください。浮かんだ状態で焼くことで、みかん模様ができます。
材料
(5号ケーキ型(15㎝)1個分)
卵
2個
砂糖
60g
牛乳
100g
サラダ油
100g
ホットケーキミックス
200g
みかん
Sサイズ5個
このレシピの生い立ち
みかんを沢山頂いたので、悪くならないうちにスイーツを作りました♪果物だけでは食べない旦那もケーキにするとガツガツ食べます( ´罒`*)✧
1.
オーブンを180℃に予熱します。
2.
卵・砂糖・サラダ油・牛乳をボウルに入れて撹拌します。
3.
ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
4.
みかんは皮を剥いて、半分に切ります。
5.
型にシートを敷き、みかんを切り口を下にして5個並べます。
6.
③を流し入れます。
7.
残りのみかんを切り口を上にして、静かに並べます。
8.
180℃に予熱したオーブンで50分焼き、竹串をさして生地がついてくるようならアルミ箔を被せてさらに20分焼きます。
9.
こんなにふっくら仕上がります♪冷めてもふっくらジューシーです。
10.
2024.01.04 砂糖分量記載漏れを追加しました。砂糖60gです!NASIさん、ありがとうございます!
11.
2024.01.09「みかんケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7708110
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