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簡単2種類 春巻きさん♪
by はずきうまれ
下ごしらえなし。材料を入れてこねるだけ♪ べジフルーツオイルでカリっと揚げて、夕食に。 彩り良しなのでお弁当にも
コツ、ポイント
少なめの油でカリっと揚げるとヘルシーに出来ます♪ 春巻きを包む時には、きっちり包むときれいにできます。
材料
(2人分)
春巻きの皮
10枚
■
A
もやし
1/2袋
にら
4束
春雨(5~6㎝に切る)
10グラム
ミンチ肉
60グラム
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
■
B
もやし
1/2袋
人参
5センチ位
春雨(5~6cmに切る)
10グラム
ミンチ肉
60グラム
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
日清ベジフルーツオイル(揚げ油用)
適量
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな食べやすい春巻きを 簡単に、彩りも良く作りたくて。
1.
Aのたねを作る。 にらは、ザク切りにする。 春雨も戻さなくて良い。 Aの材料を全て入れてこねる。
2.
Bのたねを作る。 人参は、千切りにする。 Bの材料を全て入れてこねる。
3.
AとBのたねをそれぞれ、春巻きの皮で包む。 巻き終わりは、水でとめる。
4.
オイルは、低温で。 カリッと色づくまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/770812
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