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炊飯器でイチゴジャム
by natsuno
スイッチオンでジャムが出来ちゃうんです^0^
コツ、ポイント
炊飯器によっては、ジャムが出来上がっていてもスイッチが切れないタイプもあるようなので、タイマーセットして炊飯した方が安心です。タイマーセットするなら35分でセットしてくださいませ。 保存は煮沸消毒した入れ物を使ってくださいね。
材料
(炊飯器5合炊き用)
いちご(小粒がBEST)
ヘタとって300g位
お砂糖
100g(200ccの計量カップだと150cc位)
レモン汁(なくてもOK)
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊飯器で煮物作ると美味しいので、同じ煮るならジャムでも出来ないかなと・・・
1.
イチゴを洗い、ヘタをとってザルで水分を切る。
2.
炊飯釜に材料全入れてかき混ぜて30分ほど放置。
3.
水分が出てきていたらスイッチオン♪ちなみにうちは普通炊きでスイッチオンです。
4.
トロンとした感じになっていればできあがり。
5.
いちごの甘さやお好みででお砂糖調整して下さいね~。このレシピは甘さ控えめに出来ています。
6.
ドロッと感が少ない場合はもう一度スイッチオン。10分ほどで手動でスイッチ切っていただいて様子を見てください。
7.
注意! 炊飯器料理で爆発とかいろいろあるようなので、炊飯器の取説よく読んでいただいて不安ならお鍋で調理して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/770824
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