大根と人参は塩揉みして水分を切るとしっかりと味が染み込みます。
コツ、ポイント
ピーラー、スライサーなどの便利アイテムで時短
このレシピの生い立ち
お正月前に大根と人参をいただいたので(^_^)
2.
半分に切った大根を便利アイテムで細かく切ります。
3.
細かく切った大根を塩揉みして、しばらく置いてから水を切ります。
4.
人参も同じように細かく切り、塩揉みして水を切ります。
5.
大根と人参を混ぜわせたところに◯の調味料を入れてさらに混ぜ合わせます。
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