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*簡単☆しいたけ焼き*
by よーぽち
火を使わずオーブントースターを使用。 簡単に作れるので晩御飯のあと一品にいかがですか?
コツ、ポイント
焼くとしいたけの水分がポン酢といい具合に混ざって、酸っぱすぎずとってもおいしいです♪ ゆずポン酢は普通のポン酢でもOK。 チーズもピザ用でもお好きな物を作ってくださいね!
材料
(お好みで…)
しいたけ
適量
ゆずポン酢
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
田舎ででしいたけをとってきたので『しいたけをおいしく簡単に食べれないか?』と自宅にあるもので簡単に作りました。
1.
しいたけは水洗いしてよく水を切り、茎部分を包丁で取っておく。
2.
我が家愛用のゆずぽん酢。
3.
しいたけを耐熱皿の上に置き、かさ部分にポン酢を適量かける。
4.
③の上に適当に切ったとろけるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目が少しつくくらいまで焼く。(約5分)
5.
焦げ目が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/770849
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