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ポークビーンズ
by クックRDEC47☆
大豆のトマト煮込みです。パンに良く合います。
コツ、ポイント
にんじんとじゃがいもはレンチンしておくと火の通りが早いです。
材料
(4人分)
豚肉
100g
ニンニク
1片
ベーコン
3枚
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
大豆水煮
1袋
トマト缶
1缶
水
100cc
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
給食で好きだったので作ってみました。
1.
お肉、野菜を大豆に合わせてさいの目に切る
2.
油を入れて、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎ、豚肉、ベーコン、にんじん、じゃがいもを入れて炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶、水を加える。
4.
大豆と調味料を入れてコトコト煮る。
https://cookpad.com/recipe/7708592
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