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豆腐と卵で茶碗蒸し
by 賑やか家族
豆腐と卵でふわふわトロトロ茶碗蒸し風
コツ、ポイント
固さは温めながら調整しやってみてください
材料
(5人分)
豆腐
2丁
カニかま
3本
冷凍レンコン(いちょう切り)
5個
卵
4個
本つゆ
大さじ3
このレシピの生い立ち
賞味期限切れの豆腐があったのでレンチンで簡単に作りました!材料はあるもので作ったので適当です
1.
豆腐2丁をボールにいれ潰します
2.
カニかま3本を裂き、冷凍レンコンを水で解凍しいちょう切りします
3.
カニかま、レンコン、卵4個いれなめらかになるまで混ぜて本つゆ大さじ3いれる
4.
耐熱容器に流し込みラップをして、600Wのレンジで7分位、やや固まるまで温める
https://cookpad.com/recipe/7708842
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