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ホパイとたらこの濃厚クリームパスタ
by おkei
一口目の幸せ感がなんとも言えません。 かなり濃厚クリームパスタです。
コツ、ポイント
★(4)(5)の時に、あまり火を入れすぎるとクリームが固まってしまうので、火を点けている時間はほんのわずかでいいです。 ★かなり濃厚なので、控えたい時は生クリームの分量を減らして茹で汁増やしてみて下さい。
材料
(4人分)
パスタ
800g(1人200g)
たらこ
4本
生クリーム
350cc
塩・コショウ
少々
茹で汁
50cc
ほうれん草
半束
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった生クリームとほうれん草が目に留まり、たらこ購入し作りました。
1.
パスタを茹でる。
2.
パスタを茹でてる間にほうれん草を5cm幅に切る。
3.
ボールに、房から実を取り出したタラコ、生クリーム、塩コショウ入れ混ぜ合わせる。
4.
フライパンを軽く熱し、弱火にして(3)を入れ、切ったほうれん草と茹で汁加える。
5.
すぐにパスタも加え、混ぜ合わせて 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/770893
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