オリーブオイル、塩、酢橘で食べる本鮪のカルパッチョです。素材の味が引き立ちます。年末年始のごちそうにどうぞ。
コツ、ポイント
塩とオリーブオイルは美味しいものを使うとより素材の味が引き立ちます。
本鮪の赤身は高いですが、美味しいです。年末年始のごちそうにどうぞ。
材料
(一人分)
ホワイトセルリとみょうがのサラダ レシピID : 7708927
適量
エキストラバージンオリーブオイルオリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな本鮪が売っていたので。
1.
サラダをしき、本鮪の刺身を載せる。酢橘を添え、塩、オリーブオイルをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7708981
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