文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツたっぷりメンチカツ☆
by ゆきゅき
きゃべつがたっぷり入ってとぉぉってもヘルシー!!! 冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
コツ、ポイント
※パン粉はフードプロセッサーにかけて細かくすると揚げあがりがとってがきれいです♡
材料
あいびき肉
200g
キャベツ
大1/4個
玉ねぎ
1個
しいたけ
2個
卵
1個
★塩
小さじ1/2
★コショウ
適量
★ナツメグ
適量
パン粉
適量
卵
1個
小麦粉
適量
揚げ油(日清ベジフルーツオイル)
適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです♪ 野菜がたくさん食べられます☆
1.
キャベツ・玉ねぎ・しいたけをみじん切りにする。
2.
ボウルに合いびき肉と★の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる。1の野菜も加えまぜる。
3.
タネを丸めたら、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にまぶしていく。
4.
こんな感じ♪
5.
180度の油できつね色になるまでカラッと揚げる。
6.
千切りキャベツ(分量外)やトマトなどと一緒に盛り付けて出来上がり(*^o^*)
https://cookpad.com/recipe/770914
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.