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沢山大根がある時、なかなか消費しない事あります。 このスープは大根とガラスープのみで大根の旨みをしっかり味わえる一品です。個人的に1番好きなスープです。体調が悪いときでも飲めるので、旬の時期にはよく作ります。ガラスープが面倒なら顆粒でも。