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レーズンフランスパン(HB)
by andhorse
HBで普段の朝食用に作っている配合です。MKホームベーカリーのフランスパンコースで焼いています。
材料
(一斤)
強力粉(国産はるゆたかブレンド使用)
280 g
水
200cc
塩
4 グラム
バター
5 グラム
砂糖
4 グラム
イースト(サフのドライイースト)
付属のBの匙で1杯
レーズン(洋酒漬け)
60 g
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの説明書を見ながら試して、自宅用に普段作っているものです
1.
レーズン以外の材料を容器に入れてホームベーカリーをフランスパンコースにセットする
2.
ミックスコールがなったらレーズンを入れる
3.
焼きあがるまでに5時間弱かかります。
https://cookpad.com/recipe/770921
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