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ピーナッツシフォン
by sugartime
今回は粒入りのピーナッツバターを使ったので、ピーナッツのツブツブ感も楽しめます!ふんわりピーナッツの香ばしい匂い♪
材料
(21cmサイズ)
卵黄Lサイズ
5個
卵白Lサイズ
6個
砂糖
110g
サラダ油
80g
牛乳
100cc
薄力粉
120g
ピーナッツバター(つぶいり)
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
バナナシフォンケーキを作る予定だったけど、バナナを食べてしまってたので、ピーナッツバターに変更!
1.
卵白と砂糖1/3を固く泡立てます。
2.
卵黄と残りの2/3の砂糖を白くもったりするまで混ぜます。
3.
そこにサラダ油・牛乳を入れてさらに混ぜ混ぜ。そしてピーナッツバターも追加。
4.
粉類をふるって、少しずつ卵黄のところに入れてさらに混ぜます。
5.
全部混ざったら、卵白を1/3ずつ加えて、さらに泡立てます。全部混ぜたら、型に流し込んで。
6.
180度に温めたオーブンで40分くらい焼きます♪
https://cookpad.com/recipe/770925
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