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レンジで♫白菜とひじきの味噌マヨサラダ
by 管理栄養士ゆきぼむ
材料をチンしてあとは和えるだけでとっても簡単に完成!あまくて柔らかい白菜にツナ&味噌入りのコク旨マヨネーズが美味しい♡
コツ、ポイント
・火の通り具合をみて、加熱時間は調整してください。 ・白菜の芯の部分は小さめに切ると火が通りやすくなります。 ・水気はしっかり切ってから和えてください。 ・お使いの味噌の味に合わせて使用量は調整してください。
材料
(2人分)
白菜
200g(約2〜3枚)
乾燥ひじき
5g(約大さじ1.5)
ツナ缶
1缶(70g)
マヨネーズ
大さじ1
味噌
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
白ごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
レンジだけで手軽に作りたくて考えました。栄養がとれるよう、ひじきを使用しました。
1.
白菜は1cm幅の細切りにする。 乾燥ひじきは戻しておく。
2.
白菜、ひじきを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
3.
ボウルにツナ缶、マヨネーズ、味噌、しょうゆ、砂糖、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
4.
粗熱がとれたら2の水気をしっかりとしぼり、3に加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7709407
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