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ビールのつまみ/ネギ焼豚/食日記
by こよよいのとも
ごま油で味変するので、おせち料理にもおおススメ!
コツ、ポイント
美味そうなチャーシューを見つけて下さい!ねぎは出来るだけ細切りで
材料
(1~2人分)
焼豚(市販品)
30g~お好きなだけ
長ネギ(白い部分)
お好みで
ごま油
少々
醬油、一味唐辛子など
お好みで
このレシピの生い立ち
何かのテレビ番組で見て、良い焼き豚があった時に作ります。もちろん、残り?いや、メインはラーメントッピングです!
1.
旨そうな焼豚入手!
2.
6~8cmぐらいに切ったら、外側を引き切り(出来るだけ薄切り)
3.
芯を細切り
4.
まず、薄切り
5.
細切り
6.
焦げていいフライパンにごま油を少々入れ加熱
7.
皿に具材を入れ熱した油を回しかける
8.
お好みで、醤油、一味唐辛子などを掛け、よくかき混ぜれば完成
https://cookpad.com/recipe/7709462
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