さっと炒めて美味しいお手軽レシピです。ちょっとしたお酒のおつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
最後に味見をして、弱かったら、追いほりにしをするのも良しです。
このレシピの生い立ち
白菜ともやしが余っていたので。
2.
刻んだ白菜ともやしを投入し、ほりにしを振って強火で炒める。
3.
もやしの白っぽさがなくなったら、残りの調味料を入れて混ぜながら炒める。水分が飛んでトロっとしたら火を止める。
4.
器に盛り付けて完成。白コショウを加えてもおいしいです。
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