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レンジでオレンジチョコケーキ
by たまごひつじ
電子レンジですぐ作れる、しっとりふわふわのケーキです。 チョコとオレンジの相性の良さには、感動するしか!
コツ、ポイント
マーマレードは、オレンジピールが入っているものの方が美味しくできます。
材料
(約4人分)
☆卵
1コ
☆砂糖
大匙1
☆無塩バター(無塩マーガリン)
40g
☆牛乳
50cc
ホットケーキミックス
50g
調整ココア
大匙5
オレンジマーマレード
小匙5~8
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたい。・・・即座に、迅速に! そんな気持ちになった時、このレシピが生まれました。
1.
【下準備】 ・バターを溶かしておく。 ・容器(レンジ対応プラスチックやどんぶりなど)の内側にマーガリンを塗る。
2.
☆印の材料をよく混ぜる。 順番は一応、卵・砂糖→バター→牛乳。
3.
2に、ホットケーキミックスとココアを入れて混ぜる。
4.
3にマーマレードを偏らないように混ぜ込む。 マーマレードの量は目安なので、増減はお好みでご自由にどうぞ。
5.
4を器に流し込み、ラップをふんわりかぶせる。
6.
電子レンジで、3分半加熱(うちのレンジは500Wでした)。 生地に竹串か菜箸を刺して何もくっかなければ加熱終了。
7.
加熱が終わったら、器をひっくり返して中身をケーキクーラーの上に。 そのまま器を取らずに、1,2分蒸らして完成。
8.
※表面が濡れている感じがしますが、冷ます間に乾きます。 変に追加加熱するとパサパサになるのでご注意を。
9.
※マーマレードの位置によっては、ケーキをひっくり返した時にマーマレードが溶けて零れるので、下に何か敷いてください。
https://cookpad.com/recipe/770957
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