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#簡単おせち #簡単おいしい伊達巻
by hitomiさん
手作りの伊達巻おいしいです。何本か作っておくと 便利です。
コツ、ポイント
火加減に注意してください
材料
卵
5個
砂糖
大さじ2
はんぺん
1枚
みりん
大さじ1
塩
少々
酒
大さじ1
減塩醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
先輩お母さんに習ったレシピをアレンジしました
1.
材料すべてフードプロセッサーにかける
2.
暑く、熱したフライパンに油を敷く側面も忘れずに
3.
1を流し入れる
4.
ふたをして弱火で7から8分焼く
5.
フライパンの上に巻きすをかけ、 ひっくり返す 両サイド切り落としそれを品にして海苔巻きのように巻く
6.
冷めたら好みのサイズに切り分ける
https://cookpad.com/recipe/7709993
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