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キムチメンマ♪
by momoっちょ
ささっと簡単な一品です。キムチとメンマとっても合います。ご飯のお供に。おつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
メンマは細く切っておいた方が漬けダレとよくからみます。 冷蔵庫で3日位は持ちます。もっと持つかもしれませんがいつもすぐ食べてしまって(^-^;) メンマの量が多い場合は、漬けダレの量を調節して下さい。
材料
(小1ビン分)
水煮メンマ
1袋(135g)
■
漬けダレ
キムチの素
大さじ3
調理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
キムチの好きな主人の為に、キムチの素を使ってメンマを漬けてみました。
1.
メンマは水を切り、軽く洗い細く切る。
2.
ボールに漬けダレを合わせて置く。
3.
2に1を混ぜ合わせ、煮沸したビンに詰め、一晩冷蔵庫で休めて完成。
4.
★早く食べたい場合は、浅漬かりですが30~1時間おいても食べられます。
https://cookpad.com/recipe/771011
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